La cuina romandrà tancada fins al dilluns 11 de Desembre

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Bocados

  • Ensalada Vilassar

    Es un hecho. La llegada de la primavera nos cambia. Por dentro y por fuera. Poco a poco, podemos ir abandonando las voluminosas prendas de abrigo propias del invierno y, al quitarnos por fin ese peso de encima, nuestro espíritu, abatido por la falta de luz y el frío invernales, comienza a sentirse más alegre, más activo. En definitiva, más vivo. Y conviene alimentarlo adecuadamente.

    03.04.2018 0 Comentarios Granja Bruselas
  • Los tiempos han cambiado. La Castañada, la tradicional fiesta que se celebra en la vigilia de Todos los Santos, se conmemoraba en un clima mucho más fresco que el que estamos viviendo hoy en día. Por eso, no es nada raro que sus elementos, las castañas, los panellets, los boniatos e incluso el vino dulce con el que se acompañan, sean, al fin y al cabo, productos con un alto contenido calórico.

    31.10.2017 0 Comentarios Granja Bruselas
  • Vino ecologico

    Muchos recurren al vino para olvidar. A mí, en cambio, la copa que me ofreció el otro día mi amiga Roser me hizo recordar. Como hizo Proust con su magdalena, yo viajé a mi infancia. Su aroma y paladar me recordaron a aquellos campos arados que tanto me llamaban la atención cuando pasaba los veranos en Castellterçol. Era un vino natural, sin sulfitos. Me fascinó. Y quise saber más.

    27.07.2017 0 Comentarios Granja Bruselas